Recette: un gâteau Petit Ours Brun à croquer

Coucou comme tout le monde! Après vous avoir présenté la déco de l’anni de Tristan, je vous avais dit que je vous parlerai des recettes de mes gâteaux. C’est une grande première pour moi de parler cuisine sur le blog parce que je suis assez nulle faut bien le dire. Mais là, les recettes ont été testées et approuvées, donc maintenant partagées 😉
gateau rond en forme de tête d'ourson

Gâteau au chocolat Petit Ours Brun

Il vous faut:

– un moule rond
– un petit moule rond ou comme moi une cassolette qui passe au four
– 200 grammes de chocolat noir
– 4 œufs
– 125 gr de beurre
– 125 gr de sucre en poudre (plus si vous aimez bien sucré)
– 125 gr de farine
– du lait demi écrémé
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– du Nutella (ou autre pâte à tartiner)
– 2 mini tartelettes au chocolat
– un stylo alimentaire rose de Vahiné
– 1 yaourt nature

La recette

 

comment créer un cake au chocolat rond

– Préchauffez votre four à 180° environ.
– Faites fondre le chocolat au micro-ondes dans un bol en ajoutant 3 cuillères à soupe de lait.
– Ajoutez le beurre et mélangez le tout.
– Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la levure puis la farine.
– Versez le chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une belle pâte homogène. Vous pouvez ajouter du lait pour que le chocolat ne soit pas trop amer (et du coup un peu de farine pour ne pas trop liquéfier la pâte).
– Beurrez le moule et la cassolette et versez la pâte dedans.
– Faites cuire environ 25 minutes. Si vous voulez un cœur fondant, laissez le plutôt 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, la bonne vieille technique du planté de bâton couteau est infaillible. 

La création du visage de Petit Ours Brun 

 

recette et astuces pour créer un gateau en forme ourson

– Attendez que ça refroidisse bien pour démouler les gâteaux. Positionnez le gros gâteau à l’envers pour avoir une belle surface lisse. Coupez le petit gâteau en 2 et vous obtenez les oreilles.
– Avec le stylo dessinez un sourire et remplissez le.
– Fabriquez le nez en roulant une boule de Nutella, faites les sourcils de la même façon. Cette opération doit se faire rapidement sinon on obtient du Nutella fondu partout sur les mains ^^
– Étalez du Nutella en un cercle autour du sourire pour créer le museau du Petit Ours Brun.
– Posez 2 tartelettes pour faire les yeux et déposez une noisette de yaourt blanc (ou autre chose de blanc comestible) pour faire les pupilles.
receipe petit ours brun cake
Et voilà, Petit Ours Brun est prêt à être dévoré! Perso je l’ai fait la veille et je l’ai conservé dans le garage. Il était cro bon! Mais vous pouvez aussi le faire en derrière minute avec un cœur fondant tout chaud, miaaam.

J’espère que cette recette vous servira, elle est simple et elle fait son p’tit effet 🙂

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